-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Паласа

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2016
Записей: 11
Комментариев: 0
Написано: 12

Варенье из дыни с бананом и лимоном

Среда, 15 Февраля 2017 г. 19:28 + в цитатник
Цитата сообщения Парено

Ещё одно полезное дело, которым бы стоило заняться на досуге – заготовки на осень-зиму: варенья, закатки, заморозки… Ведь представьте, с каким удовольствие всё это вы будете открывать через несколько месяцев.

Так что, не брюзжите, а воспользуйтесь лучше нашими рецептами приготовления варенья из… дыни.

Ну а почему бы и нет? Как раз сезон!

Осенью вы себе спасибо скажете за заготовки, сделанные в августе, вот увидите…

Варенье из дыни с бананом и лимоном

Оказывается, дыню в свежем виде не рекомендуется есть вместе с другими фруктами. А вот варенье из дыни отлично может сочетаться и с другими ингредиентами: яблоками, грушами, бананами, виноградом. Вкус получается нежным, а внешний вид такого варенья — нарядный и солнечный. На стол подать — загляденье.

Вы только представьте – наслаждаться вкусом любимой дыньки можно будет целый год…

Предупреждаем, что варенье из дыни без каких-либо дополнительных компонентов имеет довольно специфический запах, который понравится не всем.

Поэтому, чтобы облагородить этот десерт, попробуйте сделать варенье из дыни с добавлением банана и лимона. Благодаря цитрусу варенье приобретет приятный аромат и кислинку, а банан позволит получить более нежную консистенцию.

Ингредиенты:

1 кг дыни;
2 банана;
2 лимона;
600 г сахара.

Приготовление:

Дыню очистите от кожуры и семян и порежьте на небольшие кубики. Засыпьте дыню сахаром в миске и оставьте на 10 часов.

Выжмите сок из одного лимона и добавьте его к дыне. Поставьте миску на огонь, доведите до кипения и готовьте варенье на медленном огне примерно 30 минут, снимая пену.

Второй лимон нарежьте тонкими ломтиками вместе со шкуркой. Бананы очистите от кожуры и порежьте небольшими кусочками.

Добавьте банан и лимон в варенье из дыни, перемешайте и продолжайте варить, пока масса не загустеет.

Готовое варенье разложите по подготовленным стерильным банкам и закатайте. Банки накройте одеялом, дайте остыть, а затем уберите в прохладное место для хранения.

Варенье из дыни с апельсином

Ингредиенты:

1,5 кг очищенной дыни
2 апельсина
3 ст. воды
2 кг сахара

Приготовление:

Очистите дыню, нарежь кубиками, присыпь 500 гр сахара и отставьте на 2 часа.

Пересыпьте сахар в кастрюлю, добавь 3 ст воды и доведите до кипения.

Залейте сиропом дыню, накрой полотенцем и отставьте на сутки.

Слейте сироп, прокипяти и снова залей им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.

Очистите апельсины и нарежьте дольками.

Добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной.

Разлейте по чистым банкам и закройте крышками.

Приятного аппетита!

Виктория Ляхнович

отсюда




 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку